Bollería cruda y prefermentada

Elaborada empleando mantequilla fresca y productos naturales de primera calidad como: frutas, chocolate y cremas.

Posee una fina textura y un delicioso sabor que hacen únicos todos nuestros productos de bollería.

Verdaderamente deliciosa incluso para los paladares más exigentes.

Nuestros croissants están disponibles desde 25g. hasta 90g. con porcentajes de mantequilla del 18% hasta el 27%, de girasol o incluso con mantequilla AOC al 28%.

Variedades bollería cruda

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